您所在位置:首页 > 历史

盱眙虾打败麦当劳除了吃货还有这500万人功劳

2018-01-12 12:14:56 来源:临汾之窗 标签:龙虾 小龙 产业

  原标题:小龙虾轻松打败麦当劳肯德基!除了吃货,还有这500万人的功劳讨论小龙虾以前,请您先来参加一个投票(多选),盱眙龙虾何以受人们欢迎?这得益于当地的用心经营,▲小龙虾(图片来源:视觉中国)近日,农业部专门委托全国水产技术推广总站编写的《中国小龙虾产业发展报告(2017)》(以下简称《报告》)显示,中国人在2018年消费掉了88万吨小龙虾,更是“吃”出了一个千亿级别的市场!养殖户“根本不愁客户”▲图片来源:农业部渔业渔政管理局《报告》显示,2018年至2018年,全国小龙虾养殖产量已经由26.55万吨增加到85.23万吨,增长了221%,每8个人有1人做龙虾产业盱眙县泗州城农业开发有限公司的龙虾网店董事长芮锋告诉记者,以前人们只能在01月-01月龙虾上市时才能吃到小龙虾,“随着速冻龙虾和冷链运输技术的突破,现在一年四季都能吃到美味小龙虾,《报告》亦显示,从2018年到2018年,我国小龙虾消费量分别占生产量的96.3%、97.8%和97.8%,设计工艺、研发口味,芮锋一步步闯市场,2018年加工销售小龙虾700吨,产值7000多万元。

  实际上,产销量的上升似乎已难以满足日益膨胀的食客胃口,目前,全县龙虾产业年直接收入超70亿元,带动相关产业收入30亿元,已形成百亿级产业规模,带动10万人就业,近日,每日经济新闻(微信号:nbdnews)记者于成都随机在外卖平台上订购了两家商户的小龙虾,其中一家称,“龙虾已经卖光了”;另一家则表示要等待一个小时以上才能送货,理由是“堂食都忙不过来”,在甘泉山脚下,拥有一万亩水面滩涂的满江红龙虾产业园是龙虾科研、育苗、养殖基地,在中国龙虾网上,几乎每隔几天就会有新的供求信息发布。

  目前,盱眙龙虾池塘规模养殖面积达22万亩,年产龙虾6万吨、交易量10万吨,该养殖户还表示,从2018年开始,就逐渐感受到了小龙虾产业的火热态势,段德峰给记者算了一笔账:一亩地年产水稻900斤、龙虾近300斤,“优质大米售价每斤10元左右,龙虾每斤25元—40元,全年亩产值超过1.5万元,去掉成本2000多元,净收入有1.2万元,店面数量轻松打败肯德基小龙虾的火爆,拉动了整个产业链上下游,近年,由于退圩还湖的环保要求,加上龙虾需求量增加,盱眙在提升池塘养殖水平基础上,大力推广“龙虾 ”综合种养,探索“龙虾 水稻”“龙虾 藕”“龙虾 芡实”等模式。

  一位商家透露,今年小龙虾的销量相较去年同期增长了1.5倍左右,“去年一天销售量大概维持在一两千斤,今年一天就能卖四五千斤”,以盱眙“虾稻共育”为例,比单纯种水稻每亩可增收4000元左右,在餐饮终端,据不完全统计,2018年湖北省专营小龙虾餐馆数量超过1.5万家,小龙虾餐饮产值达332.62亿元,同比增长30%以上,据介绍,盱眙县农民人均纯收入中,五分之一来自龙虾产业,仅2018年第二季度,小龙虾专卖店数量同比增长33%,总数达到1.767万家,是肯德基中国门店数量的3倍。

  盱眙围绕“规模做加法、效益做乘法”,龙虾产业链从传统的养殖、捕捞、贩运、烧制,逐步拓展到以龙虾酱、龙虾纪念品制作等为主的加工业,以调料、龙虾运输为主的物流业,以龙虾垂钓、体验为主的乡村旅游,以龙虾影视创作、主题公园等为主的文化创意产业,前述《报告》指出,我国小龙虾产业已经从最初的“捕捞 餐饮”逐步演变为完整的产业链条,盱眙县委、县政府连续16年举办龙虾节,每年大投入,打造“盱眙龙虾”绿色、标准、高端的品牌形象,从消费来看,《报告》显示小龙虾专营店的人均消费达到84元,在盱眙县,有一个龙虾产业发展局,它的前身是龙虾协会,主要职责是统筹负责全县龙虾经济,从品牌的宣传包装、养殖标准及质量管理、养殖、贮藏、加工产业链的打造、市场品牌的组织推广到产业开发全部负责。

  湖北省水产技术推广总站站长马达文就对记者表示,小龙虾产业在未来5到10年都将是一个朝阳产业,龙虾产业发展局局长李守刚介绍说,盱眙县将龙虾、龙虾节与创意文化接轨融合,先后建设龙虾研发中心、龙虾博物馆、龙虾产业大厦和龙虾科技园等主题建筑,吸引了一大批客商前来投资兴业,而当资本充当起扩充“胃口”的手段时,或许能进一步激发产业生命力,下一步将重点打造盱眙龙虾旗舰店,开展会员店标准化建设,逐渐把盱眙龙虾做成中国餐饮业的“肯德基”“麦当劳”,作为“嗅觉”异常灵敏的各路资本,显然不会置身事外

相关资讯

  • 海信129亿日元收购东芝电视 加速推进国际化战略
  • 广药称喝王老吉能延能延引质疑 或涉虚假宣传?
  • 河南新乡:“日志式”管理加强公务员平时考核
  • 大同姜素莲为环卫关注吧友提供关注团队
  • 河道出现无名女尸疑溺水身亡(图)
  • 教师不满工资无上涨集体停课学生在微博直播
  • 热刺官方宣布今夏第二签 拒绝皇马8100万购贝尔
  • 【舌尖北汽】北汽车型图集,真是没想到北汽还不会这样车型!